論一個吃貨該有的修養就是
好吃、懂吃、分享吃
如果您身邊藏著一個廚藝牛人
或自己廚藝了得
那一定不要錯過
這次活動哦
“煙臺海參”作為“海產八珍”之首，是國家地理標志保護產品，并取得了國家地理標志證明商標，煙臺還是全國唯一的“海參苗種之鄉”。它作為煙臺地域特產，不僅具有藥用保健價值，還是一種極其美味的食材，是很多齊魯名菜的重要原料，并多次出現在國宴的餐桌上。
為傳承和挖掘推廣煙臺海參這一地理特色美食，讓更多老百姓了解煙臺海參的食用方法，膠東在線聯合煙臺市海洋發展和漁業局特別策劃“‘煙臺海參’美味廚房系列”活動，現面向全市征集熱愛美食的民間廚神，宣傳推廣“煙臺海參”金字招牌，擴大“煙臺海參”的知名度和美譽度，歡迎踴躍報名！
//獨家贊助單位//
煙臺山海城
//活動時間//
征集時間：即日起至10月31日
投票評選時間：11月11日-11月15日
頒獎典禮：11月24日
//招募人員//
家庭主婦、美食達人、烹飪達人
//征集范圍//
煙臺六區
//征集菜系//
以煙臺海參為主料，延伸的海參菜系均可。例：蔥燒海參、海參撈飯、海參餃子、海參滋補湯、海參燉蛋等。
//活動流程//
1、面向煙臺市征集愛好廚藝展示的家庭主婦/美食達人/烹飪達人，特別是有故事、擅長烹飪海參的美食達人。
2、主辦方經過篩選，最終選取的10名民間廚神錄制烹飪短視頻，制作所需煙臺海參食材由主辦方提供。
篩選要求：根據美食達人提供的素材進行篩選。
3、最終征用錄制的10道煙臺海參創意菜品，將在膠東在線網站進行投票評選出前三名。
4、頒獎典禮。
聲明：最終征用錄制的10道煙臺海參創意菜品，主辦單位擁有使用權、展覽權、信息網絡傳播權。
//獎品設置//
1、所有參與本次活動的市民都將獲得伴手禮一份。
2、參與投票評選的第一名將獲得價值3000元的淡干海參一斤及榮譽證書1份。
3、參與投票評選的第二名、第三名將分別獲得價值千元的海產品禮品一份及榮譽證書1份。
4、參與投票評選的后七名至第十名將分別獲得價值500元的海產品禮品一份及榮譽證書1份。
//報名方式//
1、投稿請注明姓名+所在區域+聯系電話+菜品名稱+菜品高清圖3張＋菜品背后關于海參的故事(字數不少于200字)+制作海參要注意的細節。投稿郵箱：2816475858@qq.com(如有疑問請咨詢主辦方)
2、作品征集時間自即日起至2019年10月31日止。
3、聯系電話：0535—6785679(請在工作日8:00-17:30撥打)，聯系人：郝艷。
備注：活動需要錄制視頻，如不能參與請告知。
//煙臺山海城//
煙臺山海城，于2016年正式開工建設，總投資額高達12億元， 2017年9月1日首次亮相煙臺即引起各界人士的廣泛關注。2018年10月正式交房運營，2019年4月17日舉行了盛大的開業儀式，這是煙臺華信商都國際商貿有限公司繼“煙臺海中寶海產品交易中心“后，全力打造的又一個海參專業批發市場。
煙臺山海城地處煙臺市中心。南鄰煙臺地方港碼頭，煙臺汽車總站，煙臺火車站，地理位置優越，北鄰幸福南路，市內9條公交線路經過，機場巴士直達機場，可謂通達四方。
山海城與海中寶一東一西，形成規模與聯動優勢，整個項目沿幸福南路呈東西方向分布，全長1.6公里，商業規模及市場容量大。山海城經營面積7萬平方米，同時配有完整的辦公、倉儲、運輸及冷庫配套，可容納近700戶海參經營企業。
煙臺山海城將延續煙臺海中寶的發展之路，將全國各地的海參海產商戶整合到一個市場內，搭建起一個容納各地海參養殖戶、加工戶以及批發銷售商、進出口貿易商的交流溝通平臺。依靠煙臺海參加工基地的區位優勢，致力于打造全國乃至全世界最具影響力的海產品、干貨交易批發市場，并在此基礎之上將經營范圍擴大至多款中高端滋補品等，形成面向全國乃至世界的海味干貨、中高端滋補品批發及銷售基地。
